Coppa di Parma IGP con Pane Casereccio
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Informazioni Generali
Salume tipico della tradizione rurale emiliana ricavato dai muscoli del collo del maiale, salato a secco con sale, pepe e aromi naturali, insaccato in budello naturale e legato a mano con spago, con una morbida fetta di colore rosso vivo variegata di bianco e profumo fragrante.
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PosizioneParma, Parma
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Popolazione Locale175.895 abitanti
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