Galliate (Novara): tra storia, arte e sapori del Novarese

Galliate, conosciuta in dialetto piemontese e lombardo come Gajà, è un comune di 15.924 abitanti situato nella provincia di Novara, in una posizione collinare che domina la valle del Ticino. Fondata in epoca romana, la città ha conservato nel tempo un patrimonio storico e architettonico di eccezionale valore, con un centro urbano organizzato attorno alla piazza Vittorio Veneto, riconosciuta tra le 60 piazze europee esemplari per la sua fruibilità pubblica e il ruolo sociale. La sua collocazione strategica, a soli 7 km da Novara e a 17 km dall’aeroporto di Milano Malpensa, ne fa una meta ideale per chi desidera esplorare il Piemonte orientale senza allontanarsi dalle principali infrastrutture.

Castello Sforzesco

Simbolo identitario di Galliate, il Castello Sforzesco rappresenta un capolavoro dell’architettura militare rinascimentale. Iniziato dai Visconti come fortezza, fu completato nel 1496 da Ludovico il Moro, che lo trasformò in una residenza ducale. Oggi, l’imponente struttura in mattoni rossi si affaccia su piazza Vittorio Veneto, offrendo uno spaccato della storia sforzesca e della sua funzione di dimora estiva per le battute di caccia nella valle del Ticino. Nonostante l’abbandono di alcune funzioni militari, il castello conserva intatta la sua imponenza, diventando un punto di riferimento per la storia locale.

Santuario del Varallino

A circa 1,5 km dal centro, il Santuario della Natività di Maria Vergine, noto come Santuario del Varallino, è un gioiello del XVI secolo progettato da Pellegrino Tibaldi. La chiesa, ispirata al Sacro Monte di Varallo, ospita dieci cappelle dedicate ai misteri del rosario, affrescate da artisti come Dionigi Bussola e Lorenzo Peracino, autore del celebre Paradiso nella cupola. Un luogo di culto e di arte sacra, dove la spiritualità si fonde con la maestria rinascimentale.

Piazza Vittorio Veneto

Cuore pulsante della città, questa piazza rettangolare è circondata da edifici storici come il campanile e l’abside della Chiesa Prepositurale dei Santi Pietro e Paolo. Nel 2007, la piazza è stata inclusa tra le 60 piazze europee esemplari in un progetto europeo che ne ha sottolineato il valore come spazio sociale aperto alla cittadinanza. Qui, tra architetture medievali e rinascimentali, si respira l’atmosfera autentica di una comunità che ha saputo preservare il proprio patrimonio.

Chiesa Prepositurale dei Santi Pietro e Paolo

Edificio sacro di riferimento, questa chiesa è stata sede della prepositura di Galliate fin dal Medioevo. L’abside e il campanile che si ergono sulla piazza ne fanno un punto di riferimento visivo e storico. All’interno, si possono ammirare opere d’arte legate alla tradizione locale e alla devozione popolare.

Oratori e cappelle

Galliate vanta una ricca rete di oratori e cappelle, testimoni della vivace vita religiosa della comunità. Tra questi, spiccano l’Oratorio dell’Immacolata Concezione, sede della Confraternita omonima, e l’Oratorio di Sant’Urbano, legato alla devozione dei Santi Urbano e Rocco. Questi luoghi, spesso nascosti ma ricchi di storia, offrono un’ulteriore occasione per scoprire la spiritualità e l’arte sacra del territorio.

Sapori tipici e tradizione enogastronomica

La cucina di Galliate e del Novarese si distingue per piatti ricchi di sapori tradizionali, legati alla terra e alla stagionalità. Tra i piatti tipici da provare assolutamente:

• Vitello tonnato: un classico della tradizione novarese, preparato con carne di vitello cotta in brodo e servita con una vellutata salsa tonnata, capperi e olio d’oliva.
• Agnolotti del plin: piccoli ravioli ripieni di carne, serviti con un sugo d’arrosto o di ragù, simbolo della cucina piemontese.
• Bagna cauda: una zuppa di aglio e olio d’oliva, servita con verdure di stagione come carote, patate e cipolle, tipica dell’inverno.
• Brasato al Barolo DOCG: un piatto raffinato che unisce la carne di manzo al prestigioso vino Barolo, perfetto per chi ama i sapori nobili del Piemonte.
• Panissa vercellese e novarese: un piatto povero ma gustoso, a base di riso, fagioli e salame, che riflette la tradizione contadina della zona.

Purtroppo, al momento non sono censiti locali nel comune di Galliate. Tuttavia, nei borghi limitrofi come Novara, Cameri o Trecate, è possibile trovare trattorie e osterie dove assaporare queste specialità, spesso abbinate a vini locali come il Ghemme o il Boca.

Consigli pratici e come arrivare

Come arrivare

Galliate è facilmente raggiungibile grazie alla sua posizione strategica:

• In auto:
  • Dall’aeroporto di Milano Malpensa (MXP), dista solo 17 km e si raggiunge in circa 20 minuti seguendo la SS16 (direzione Novara).
  • Da Milano Linate (LIN), la distanza è di 45 km con un tempo stimato di 52 minuti, sempre tramite la SS16.
• In treno:
  • La stazione ferroviaria di Galliate è ben collegata alla rete nazionale, permettendo di raggiungere Novara in pochi minuti e Milano in meno di un’ora.

Borghi vicini per escursioni

Galliate è il punto di partenza ideale per esplorare i borghi limitrofi, tutti raggiungibili in meno di 15 km:

• Novara (6,7 km): la capitale della provincia, famosa per il suo Duomo, il Castello Visconteo e la ricca offerta culturale.
• Cameri (3,7 km): noto per il suo castello e la produzione di vini pregiati.
• Trecate (6 km): un borgo con una forte tradizione agricola e enogastronomica.
• Romentino (2,6 km): piccolo centro storico con chiese medievali e un’atmosfera tranquilla.

Ospitalità e alloggi

Nel comune di Galliate sono censite 3 strutture ricettive, di cui solo 0 conformi con Codice Identificativo Nazionale (CIN) o Regionale (CIR). Nonostante ciò, la città offre un’ospitalità autentica, con possibilità di pernottamento presso strutture private o alberghi nelle vicinanze, come Novara o Cameri. Per una scelta sicura e verificata, si consiglia di prenotare presso le strutture ricettive e alloggi censite nel territorio circostante.

Domande frequenti su Galliate

Qual è il monumento più antico di Galliate?

Il Castello Sforzesco, iniziato dai Visconti nel XIV secolo e completato da Ludovico il Moro nel 1496, è il monumento più antico e simbolo della storia militare e civile della città.

Ci sono strutture ricettive con certificazione CIN o CIR a Galliate?

Al momento, 0 delle 3 strutture censite nel comune di Galliate possiedono il Codice Identificativo Nazionale (CIN) o Regionale (CIR). Tuttavia, nelle vicinanze è possibile trovare opzioni certificate.

Quali sono i piatti tipici da provare assolutamente?

Non perdetevi il vitello tonnato, gli agnolotti del plin, la bagna cauda e il brasato al Barolo, tutti piatti che rappresentano la tradizione enogastronomica del Novarese.

Qual è il modo più veloce per raggiungere Galliate dall’aeroporto di Malpensa?

Il tragitto dall’aeroporto di Milano Malpensa (MXP) a Galliate richiede circa 20 minuti in auto, seguendo la SS16 direzione Novara.

Dove dormire a Galliate? Hotel in centro, B&B e agriturismi

A Galliate (provincia di Novara) puoi alloggiare in splendidi hotel nel centro storico, accoglienti bed and breakfast con colazione tipica e rilassanti agriturismi nei dintorni.

Cosa vedere a Galliate in un giorno o nel weekend?

Durante la tua visita a Galliate potrai ammirare Galliate Lombardo. Guarda l'elenco completo di cosa vedere e monumenti a Galliate per non perdere nessuna attrazione.

Dove mangiare a Galliate? Ristoranti, osterie e piatti tipici

Nei migliori ristoranti e osterie tipiche di Galliate potrai gustare vitello tonnato con vellutata salsa tonnata e capperi, agnolotti del plin al sugo d'arrosto, bagna cauda con verdure di stagione, brasato al Barolo DOCG, preparati con prodotti freschi del territorio.

Aziende, negozi e servizi utili a Galliate?

Per trovare professionisti, attività artigianali, negozi e servizi a Galliate, consulta la directory locale delle aziende ed attività di Galliate.

B&B a Galliate con parcheggio: come evitare la ZTL?

Molti dei B&B e hotel a Galliate dispongono di posto auto privato o garage convenzionato fuori dai varchi della ZTL per un arrivo in totale serenità.

Cosa fare a Galliate con i bambini o in caso di pioggia?

Galliate offre interessanti musei civici, mostre ed edifici storici coperti, oltre a parchi pubblici ideali per famiglie nelle giornate di sole.