Ricette in Abruzzo
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Ricette in Abruzzo
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Agneau au fromage et aux œufs
Ricetta tipica abruzzese, si tratta di un piatto a base di agnello cotto nel brodo con cacio e uova.
Pecorino de Prezza
Un formaggio a pasta dura prodotto con latte di pecora, stagionato per almeno 5 mesi in grotte naturali.
Agneau à la chasseur
Un classico della cucina abruzzese, l'agnello a cacciatora viene cotto con cipolle, carote, sedano e vino.
Agneau au Fromage et Oeufs
Specialità tipica abruzzese a base di agnello, formaggio pecorino e uova.
